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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,。
重庆天涯论坛
员:陈熙||云璞酒店事业部副总庄文金|城市名人酒店集团营运心经理冯洁|众荟数据智能事业部副总陆荣华|春投资经理|麗枫酒店王春兰|艺龙酒店集团业务总监韦金龙|茄来了王长春|林尚酒店于洪岩|华住集团心度假酒店副总经理路广兆|青旅山水酒店集团总助理肖立华|金天鹅酒店
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